Natürliche Färbung Phycocyanin

Dec 03, 2020
Natürliche Färbung Phycocyanin

Was ist Phycocyanin ?

Phycocyanin ist ein dunkelblaues Pulver, das aus Spirulina isoliert ist. Hauptsächlich gibt es Cyanobakterien, Rotalgen und Kryptophyten. Phycocyanin ist eines der seltenen Pigmentproteine in der Natur. Es ist nicht nur hell in der Farbe, sondern auch ein nahrhaftes Protein mit vollständiger Aminosäurezusammensetzung und hohem essentiellen Aminosäuregehalt.

Phycocyanin 5-1


Vorteile von Phycocyanin

1. Entzündungshemmend;

2. Antiallergische Immunmodulation;

3. Antioxidans;

4. Stimulierung der Freisetzung von EPOl;

Eine weitere Funktion von Phycocyanin ist ein fluoreszierendes Mittel.

-1



Verwendung von Phycocyanin

1.Natürliche Lebensmittel Färbung

2.Medizin und gesunde Lebensmittel

3.Spezielle Reagenzien für Biologie-, Chemie- und Zytologieexperimente