Molkeprotein ist eine Mischung aus kugelförmigen Proteinen, die aus Molke, dem flüssigen Material, das als Nebenprodukt der Käseherstellung entsteht, isoliert werden.
Molkenprotein wird allgemein als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet, und verschiedene gesundheitsbezogene Angaben wurden ihm in der Alternativmedizin zugeschrieben.
Funktion: Immun & Anti-Müdigkeit
Art: Protein
Ursprungsort: Shaanxi, China (Festland)
Markenname: BINGO
Produktname: Whey Protein
Aussehen: weißes Pulver
Haltbarkeit: 2 Jahre
Zertifikat: ISO 9001
Hauptbestandteil: Protein
Grad: Nahrungsmittelgarde
MOQ: 1 kg
1.Gutes Wasser, das Fähigkeit konserviert, Wasser und Soße der Fleischwaren zu konservieren, behalten den Geschmack und das Aroma der Fleischwaren; Verbessern Sie die Wasseraufnahme von Backwaren und Gebäck, halten Sie das Wasser von Lebensmitteln, verringern Sie das Schrumpfen und verlängern Sie das Frischedatum.
Agglutinierende Eigenschaft des Gels 2.Good, zum des Wassers, des Aromas und des Zuckers der Nahrung durch Gelbeschaffenheit des Proteins zu halten; Geben Sie den Produkten eine bessere Elastizität, verbessern Sie die Textur und verbessern Sie die Schneidfähigkeit der Produkte.
3.Gute Emulgierung, um die Bildung von Öl-Wasser-Emulsion zu beschleunigen, verhindern, dass sich Öltröpfchen ansammeln, stabilisieren den Emulgierungszustand. Dies kann die Produktionskapazität von Produkten erhöhen, die Produktkosten senken und die Konservierungsfähigkeit von Wasser und Öl auf 1: 4: 4 bringen (1 Einheit Protein kann 4 Einheiten Wasser und 4 Einheiten Öl oder Fett absorbieren).
4. Gute liquidität, hohe viskosität etc.
