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Kardamom-Extrakt

Kardamom-Extrakt

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Produkt - Details

1-product details

1. Produktname: Kardamon-Fruchtauszug  

2. Botanische Quelle: Amomum cardamomum

3. Biogener Ursprung: Wild in Zentral- und Südchina

4. Spezifikation: 10 : 1

5. Zeichen: Brown powde r

6. Verwendung: Pharmazeutika, Gesundheitsfürsorge und Kosmetika

2-product description

Kardamom ist als Gewürz in der indischen Küche bekannt und gehört zu den Hauptbestandteilen von Garam Masala. Was viele nicht wissen, ist, dass Kardamom auch medizinisch wirkt und Verdauungsprobleme, die durch Knoblauch und Zwiebeln hervorgerufen werden, lindert, wodurch es mehr als nur ein aromatischer Zusatz zu der Magen-Herausforderung-Küche ist, die es begleitet.  

3-product analysis

Artikel

Spezifikation

Ergebnis

Methode

Basisproduktinformationen

Produktname

Kardamom-Extrakt



Teil der Anlage

Obst

Conform

/

Ursprungsland

China

Conform

/

Organoleptische Daten

Aussehen

Feines Puder

Conform

NLS-QCS-1008

Farbe

Braunes Pulver

Conform

GB / T 5492-2008

Geruch und Geschmack

Charakteristisch

Conform

GB / T 5492-2008

Prozessdaten

Verwendetes Lösungsmittel

Wasser und Ethylalkohol

Conform

/

Extra k tation

/

Conform


Inhalt

Paeoniflorin 98%

98.19


Trocknungsmethode

Sprühtrocknung

Conform

/

Hilfsstoff

Maltodextrin

Conform

/

Physikalische Eigenschaften

Partikelgröße (80 mesh)

98,0% pass 80mesh

Conform

GB / T 5507-2008

Feuchtigkeit

<>

2,9 %

GB / T 14769-1993

Aschegehalt

<>

1 5 %

AOAC 942.05, 18.,

Lösungsmittelrückstände

EUR. Pharm

Conform

NLS-QCS-1007

Schwermetalle

Gesamtschwermetalle

<10>

Conform

USP <231>, Methode II

Arsen

<1,0>

Conform

AOAC 986.15, 18

Führen

<1,0>

Conform

AOAC 986.15, 18

Quecksilber

<0,5>

Conform

AOAC 971.21, 18.

Pestizidrückstände

666

<0,2>

Conform

GB / T5009.19-1996

DDT

<0,2>

Conform

GB / T5009.19-1996

Mikrobiologie

Gesamtzahl der Platten

<1.000 cfu="">

18 KBE / g

AOAC 990.12, 18

Gesamthefe & Schimmel

<100 cfu="">

4 KBE / g

FDA (BAM) Kapitel 18, 8. Aufl.

E coli

Negativ

Negativ

AOAC 997.11, 18.,

Salmonellen

Negativ

Negativ

FDA (BAM) Kapitel 5, 8. Aufl.

4-product function

cardamom extract

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