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Auch bekannt als Kichererbsenmehl, Gramm Mehl und Besan. Hergestellt aus getrockneten Kichererbsen zu einem Mehl gemahlen. Es wird in vielen Ländern verwendet und ist ein Hauptbestandteil der indischen, pakistanischen und nepalesischen Küche. Sie können dieses Mehl als Eiersatz in der veganen Küche verwenden. In einem Rezept mit Kichererbsenmehl können Sie bis zur Hälfte der Menge Allzweckmehl ersetzen. Es ist auch sehr einfach, Ihr eigenes Kichererbsenmehl herzustellen, indem Sie getrocknete Kichererbsen in Ihrem Mixer oder Küchenmaschine verarbeiten.
1.Chickpea Mehl wird in der Nahrungsmittelindustrie wegen der Eigenschaften der Hülsenfrucht benutzt, die es Ursprung gibt: die Kichererbse. Es ist glutenfrei, ballaststoffreich und von hohem Proteingehalt.
2.Es wird oft als Ersatz für Weizenmehl verwendet, um Brot oder "Empanadas" zu kochen, was ihnen einen aromatischen Geschmack und einen eigenen Geschmack verleiht, der köstlich ist.
3. Es bietet große Mengen an Omega-6-Fettsäuren, hilft bei der Verdauung und zur Vorbeugung von Krebsarten.
Verpackungsinformationen
1 kg / beutel, 5 kg / beutel oder 25 kg / Hartfaserplatte trommel, oder zu ihrer requirment.
1kg: Doppel pharma-grade mehrzwecktasche innen, versiegelt aluminiumfolie tasche außerhalb;
5 kg: Doppel pharma-grade mehrzwecktasche innen, Hartkarton kartons außerhalb;
25 kg: Doppel pharma-grade mehrzwecktasche innen, Hartfaserplatte außen.
Trommelgröße: 38CM * 51CM / 25kg, Trommel-Nettogewicht: 2.25KG
Kartongröße: nach der Menge.
Lager
In einem kühlen und trockenen gut verschlossenen Behälter und in belüfteten Bereich gelagert,
fern von Feuchtigkeit und starkem Licht oder hoher Temperatur.
Haltbarkeit
Zwei Jahre unter der Lagerungssituation und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert